Restaurante Mas Falet 1682 Disfrúta del sabor del Empordá

+34 972 66 27 26

restaurante@masfalet.com
C/ Asturies, 11, 17252 Sant Antoni de Calonge, España

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Filosofía del restaurante

El creador del concepto del restaurante Mas Falet 1682 fue uno de los chefs más conocidos del panorama gastronómico mundial, el gran Santi Santamaría (1957-2011). Su personalidad y estilo jugaron un papel decisivo en el proyecto de cocina y en la formación de la carta del restaurante.
Equipo de Mas Falet 1682 continúa fiel a esa filosofía y desarrolla la cocina clásica catalana- francesa basada en la tradición, en la experiencia, y el respeto por el producto de calidad.
Los productos frescos de temporada suministrados por los mejores proveedores, la atención a la delicada combinación de platos tradicionales aderezados con salsas enriquecidas y aromatizadas con hierbas mediterráneas, la colección única de vinos D.O. Empordà presentada por el reconocido enólogo Adolfo Marino -… dejarán en el comensal una impresión inolvidable de nuestro restaurante.
Mas Falet 1682, donde todos nuestros huéspedes podrán disfrutar del ambiente familiar y servicio amable, se encuentra en una masía clásica Catalana del siglo 17 rodeada de un maravilloso y único jardín.

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